Bourgogne Aligoté Cave de Buxy
Vin blanc sec issu uniquement du cépage aligoté, typique de la région de Bourgogne.
Nuits-Saint-Georges rouge "Les Argillats" Philippe Gavignet
Description du produit
Coup de cœur pour ce Nuits-Saint-Georges rouge plein de sève, aux tanins délicats et soyeux, d'une grande persistance aromatique, qui s'exprime avec toute la subtilité du pinot noir issu d'un beau terroir (fruits rouges, nuances florales).
Informations complémentaires
Garde de 4 à 10/15 ans.Température de service de 16 à 18°C| Vin Rouge | |
| Appellation | Appellation Nuits-Saint-Georges Contrôlée |
| Type de Sol | sols bruns calcaires très caillouteux |
| Millésime | 2021 |
| Degré d'alcool | 13.50° |
| Volume | 75cL |
| Vinification | vinification en cuve inox (avec macération à froid pendant 8/9 jours) pendant 18 jours puis élevage en fût avec 1/3 en fûts neufs durant 15 mois. |
| Référence | BONSGARR |
| Cépage | 100% Pinot Noir |
| Domaine | Domaine viticole familial depuis 4 générations, il s'étend sur une superficie d’environ 11 hectares regroupant 12 appellations différentes. Il est conduit en lutte raisonnée depuis 2000. |
Suggestion d'accompagnement
A déguster sur des viandes rôties, gigot d'agneau.
Critique de Dégustation
Nez de fruits rouges et baies noires, structure fine et soyeuse.
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Médaille d'or au concours des vignerons indépendants 2020.
Vignerons : Céline et Arman VERNUS.
Julienas La Centenaire Moulin Favre
Le Juliénas offre un bouquet de fruits à noyau.
C'est est un vin rond et riche avec des tanins persistants aux notes épicées en fin de bouche.
Il s'appréciera jeune mais aussi après avoir passé quelques années en cave.
Vignerons : Céline et Armand VERN
