Bourgogne Aligoté Cave de Buxy
Vin blanc sec issu uniquement du cépage aligoté, typique de la région de Bourgogne.
Coup de cœur pour ce Nuits-Saint-Georges rouge plein de sève, aux tanins délicats et soyeux, d'une grande persistance aromatique, qui s'exprime avec toute la subtilité du pinot noir issu d'un beau terroir (fruits rouges, nuances florales).
Vin Rouge | |
Appellation | Appellation Nuits-Saint-Georges Contrôlée |
Type de Sol | sols bruns calcaires très caillouteux |
Millésime | 2021 |
Degré d'alcool | 13.50° |
Volume | 75cL |
Vinification | vinification en cuve inox (avec macération à froid pendant 8/9 jours) pendant 18 jours puis élevage en fût avec 1/3 en fûts neufs durant 15 mois. |
Référence | BONSGARR |
Cépage | 100% Pinot Noir |
Domaine | Domaine viticole familial depuis 4 générations, il s'étend sur une superficie d’environ 11 hectares regroupant 12 appellations différentes. Il est conduit en lutte raisonnée depuis 2000. |