Le vignoble de la vallée de la Loire est situé aux abords de la Loire, le plus étendu des fleuves de France. Ce vignoble s'étend du Massif Central à la Loire-Atlantique. Il produit des vins blancs secs, moelleux, liquoreux ainsi que des vins rouges souvent légers et des rosés. On trouve également de nombreux vins effervescents (Crémants de Loire, Vouvray...). Il est délimité en 4 régions comprenant le Pays Nantais, l'Anjou, la Touraine et le Centre. Les principaux cépages de la vallée de la Loire sont le Cabernet Franc, le Grolleau, le Pineau d'Aunis, le Pinot Noir, le Cabernet Sauvignon, le Côt, le Gamay pour les vins rouges et rosés. Le Chenin Blanc, le Sauvignon, le Melon de Bourgogne, le Chardonnay, pour les vins blancs.