Vin de Savoie - Apremont - Philippe et Sylvain Ravier

Details

White wine
Designation	Apellation Vin de Savoie Contrôlée
Soil type	argilo-calcaire, éboulis du Mont Granier, légèrement en coteau, exposition sud-est
Vintage	2022
Alcohol	11.50°
Volume	75cL
Winemaking	Elevage sur lies fines sans malolactique au préalable.
Reference	SAAPREB
Varietal	100% Jacquère
Domain	Domaine familial depuis plusieurs générations. Philippe Ravier à débuté son activité en 1978 avec seulement 3 hectares. Il est aujourd'hui à la tête d'un domaine de 21 hectares et depuis peu son fils Sylvain l'y a rejoint.

Accompaniment suggestion

Raclette, tartiflette, frying, delicatessen, Asian cooking (sushis), aperitif, and oysters.

Critique de Dégustation

Fresh wine, few alcooleux. Pale colour with yellow reflections. Mineral nose with ints of white flowers. The finish is long and round.

4 autres produits dans la même catégorie

Roussette de Savoie 2014 Philippe Ravier

Golden colour, very fine nose on the white flowers. Slightly apricot-tinted taste with a supple and harmonious attack. Finale is on the fresh almond.

Deep purple colour, tannic and fruity wine. The nose reveals notes of red berries, spices, coffee.

Structured and powerful, deep yellow gold colored white wine. Aromas of apricot, hawthorn. Supple, round and ample in mouth.