BOLOGNE - RHUM TRÈS VIEUX - VSOP - 70CL - 42°

Informations complémentaires

Servir à température ambiante.

Degré d'alcool	42.00°
Volume	70cL
Référence	APRHBVOB70
Domaine	Depuis 1887, la distillerie Bologne campe sur un terroir unique entre mer et montagne.Le style velouté et fruité des rhums Bologne s'explique par la magie qui s'opère entre un terroir volcanique, l'air iodé, l'eau de source...

Suggestion d'accompagnement

A déguster sec, avec ou sans glace.

Critique de Dégustation

Son attaque est fruitée (tarte à l’abricot), puis revient en douceur sur les notes vanillées du nez. Le milieu de bouche est soyeux, des notes boisées finement intégrées, caressent le palais qui s'étire progressivement vers un registre ou s'entremêlent les fruits exotiques, le cannelé, le sirop batterie et des notes briochées vanillées. Sa finale est longue et étoffée, impressionnante d'authenticité et de profondeur. Sa persistance aromatique est très développée. La rétro-olfaction évoque les épices nobles (safran, cannelle).

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