Le P'tit Cunac Cave de Labastide de Lévis
IGP Côtes du Tarn
Informations complémentaires
| Vin Rouge | |
| Appellation | IGP Côtes du Tarn |
| Millésime | 2020 |
| Degré d'alcool | 12.50° |
| Volume | 75cL |
| Vinification | Les raisins utilisés sont issus de sélections parcellaires répondant à un cahier des charges strict. Les gamays sont vinifiés en macération carbonique pour optimiser l’expression aromatique. Après assemblage, l’élevage de ce vin se fait en cuve |
| Cépage | gamay, duras, braucol |
| Domaine | Cave de Lavastide de Lévis |
Suggestion d'accompagnement
Un vin à boire dans sa jeunesse à température ou légèrement frais (14 à 16°).
Idéal avec la charcuterie, les viandes rouges ou blanches et les fromages jeunes.
Critique de Dégustation
La robe pourpre est dense et brillante. Au nez, se développe des arômes fins et
charmeurs de petits fruits rouges et noirs. La bouche est ample et soyeuse avec une finale marquée par la finesse.
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