Saint Emilion Grand Cru Clos des Menuts
Le Clos des Menuts, fleurons des frères Rivière, est le laboratoire expérimental de l'ensemble des propriétés. Ainsi, en 1997, il a bénéficié en précurseur de vendanges manuelles en cagettes.
Le Château de Callac produit des vins intenses sur une trame aromatique complexe et d'une bonne structure tannique.
Vin Rouge | |
Appellation | Appellation Graves Contrôlée |
Type de Sol | Graves sur sous-sol argilo-calcaire. |
Millésime | 2019 |
Degré d'alcool | 13.50° |
Volume | 75cL |
Vinification | en cuves thermorégulées. Élevage 18 mois en barrique de chêne. |
Référence | BXGRCAPR |
Cépage | 60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc |