Terrasses du Larzac Lambrusques Cuvée Guilhem
Vin au tannins fondus et savoureux avec des notes épicées et veloutées. Bel équilibre entre élégance et puissance. Agriculture Biologique.
Corbières Rouge Sur Pilotis Château Montfin
Description du produit
Entre lagunes et piémont, balayé par la tramontane, le vignoble de Château Montfin comprend une vingtaine d'hectares de vignes enchâssées dans la garrigue, travaillées en agriculture biologique et vendangées manuellement. Savoir faire et passion confèrent aux vins du domaine une fraîcheur particulière, des arômes toujours élégants et une belle compexité.
Informations complémentaires
| Vin Rouge | |
| Appellation | Appellation Corbières Contrôlée. |
| Type de Sol | Argilo calcaire |
| Millésime | 2020 |
| Degré d'alcool | 13.50° |
| Volume | 75cL |
| Vinification | Vinification par cépage séparé, le cépage carignan est vinifié partiellement en macération carbonique, triage soigné avant éraflage total, foulage puis encuvage par gravité. Fermentation alcoolique thermo-régulée. Pas de filtration ni de collage. |
| Référence | LRCODMR |
| Cépage | Carignan vieilles vignes, Grenache, Syrah |
| Domaine | Créé en 2002 par la famille Esteve, Château Montfin est situé sur les collines dominant l'étang de Bages et la Méditerranée. |
Suggestion d'accompagnement
Vin plaisir, vin de “soif”, à boire en toute occasion.
Critique de Dégustation
Jolie couleur rouge, rubis foncé.
Nez intense à dominante griotte avec des notes de prunes et d’épices douces.
Bouche souple avec une jolie attaque sur le fruit, un milieu de bouche tout en rondeur et une finale
douce sur la réglisse.
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