Champagne Brut Rosé Raphaël Alloux
Description du produit
Il règne dans ce vin une harmonie parfaite entre la vivacité de l’acidité et la saveur sucrée, ce qui lui donne un équilibre et une tenue persistante en bouche.
Informations complémentaires
Servir entre 8 et 10°C.| Vin Rosé | |
| Appellation | Champagne |
| Type de Sol | argilo calcaire, assise de craie |
| Degré d'alcool | 12.00° |
| Volume | 75cL |
| Vinification | Méthode Champenoise |
| Référence | CHALLRB |
| Cépage | 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay |
| Domaine | L’exploitation est située en totalité sur la commune de Boursault dont le terroir compte des vignes depuis le 16 eme siècle en plein cœur de la Vallée de la Marne. L’exploitation se compose d’environ 9 hectares de vignes. Depuis 2006 Christophe et Virgini |
Suggestion d'accompagnement
Croustade de Langouste , Charlotte aux fruits.
Critique de Dégustation
Robe d’un rose étincelant aux reflets argentés. Arômes de petits fruits rouges (framboise, cerise, fraises des bois), notes de bonbons et de friandises. On retrouve en bouche les arômes du nez auxquels viennent se mêler des arômes de fruits noirs (cassis, myrtilles) et de pamplemousse.
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