Vecchio blanc

IGP Ile de Beauté

Vecchio Blanc
Informations complémentaires
Garde : 6-7ans
Vin Blanc
Appellationigp Ile de Beauté
Type de SolIssu d’une parcelle orientée Nord sur argiles oranges légères et graves.
Millésime2018
Degré d'alcool13.50°
Volume75cL
VinificationMacération pelliculaire, pressurage à froid, vinification lente et froide (17°C)
CépageVermentino
DomaineDomaine Vecchio
Suggestion d'accompagnement
Apéritif, fruits de mer, crustacés, poissons
Critique de Dégustation
Sur des parfums d’agrumes (pamplemousse, zeste de citron, cédrats), fleurs blanches poire acacia tilleul , ainsi qu’une pointe de fumé , du gras en bouche sur une note iodée. Servir frais 8-10°.


        La Bouteille 9.50





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