Bourgogne Aligoté Cave de Lugny
Clear and brilliant yellow colour. Nose with lively and fruity notes of citrus fruits. Light and friendly, wine with a nice freshness.
Nuits-Saint-Georges blanc " Les Argillats" 2016 Philippe Gavignet
Details
| White wine | |
| Designation | Appellation Nuits-Saint-Georges Contrôlée |
| Soil type | sols bruns calcaires très caillouteux.Les blancs sont situés sur une veine sablonneuse. |
| Vintage | 2021 |
| Alcohol | 13.00° |
| Volume | 75cL |
| Winemaking | puis fermentation en fûts (350 litres ) avec 1/3 en fûts neuf, bâtonnage tous les 15 jours jusqu'à la FML (fermentation malo-lactique) puis mise en bouteilles avant vendanges de l'année suivante. |
| Reference | BONSGARB |
| Varietal | 50% Chardonnay; 50% Pinot Blanc |
| Domain | Domaine viticole familial depuis 4 générations, il s'étend sur une superficie d’ environ 11 hectares regroupant 12 appellations différentes. Il est conduit en lutte raisonnée depuis 2000. |
Accompaniment suggestion
Scallops, poultry with the cream, or with the aperitif.
Critique de Dégustation
Fruity nose with floral notes. Ample, rich, mineral mouth.
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