Bourgogne Aligoté Cave de Lugny
Clear and brilliant yellow colour. Nose with lively and fruity notes of citrus fruits. Light and friendly, wine with a nice freshness.
Red wine | |
Designation | AOC Moulin à vent |
Soil type | sol granitique avec du manganèse |
Vintage | 2021 |
Alcohol | 13.00° |
Volume | 75cL |
Winemaking | Egrappage systématique de la vendange. Vinification en chapeau immerge avec délestage et pigeage. Le Gamay est poussé à son extrême avec 17 jours de cuvaison avant pressurage. |
Varietal | Gamay |
Domain | Château Moulin Favre |