Champagne Demi-Sec Raphaël Alloux
Description du produit
Ce demi-sec, plus suave et plus doux que la cuvée brut, fera le bonheur des amateurs de champagne aux desserts.
Informations complémentaires
Servir à 8°| Vin Blanc | |
| Appellation | Champagne |
| Type de Sol | argilo calcaire, assise de craie |
| Degré d'alcool | 12.00° |
| Volume | 75cL |
| Vinification | Méthode Champenoise |
| Référence | CHALLDS |
| Cépage | 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay |
| Domaine | L’exploitation est située en totalité sur la commune de Boursault dont le terroir compte des vignes depuis le 16 eme siècle en plein cœur de la Vallée de la Marne. L’exploitation se compose d’environ 9 hectares de vignes. Depuis 2006 Christophe et Virgini |
Suggestion d'accompagnement
Ce Champagne sera plus apprécié sur un dessert.
Critique de Dégustation
Robe jaune doré à reflets brillants. Nez aux notes florales. En bouche effervescence très fine, puis notes d’agrumes soyeuses.Touches de pain grillé, de brioche, de beurre et de pain d’épices.
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