Buzet Château de Padère 2016

Informations complémentaires
Servir à 16-18 °C.
Vin Rouge
AppellationAppellation Buzet Contrôlée.
Type de SolGraves et argilo-clacaire
Millésime2016
Degré d'alcool14.00°
Volume75cL
VinificationTraditionnelle avec élevage de 15 mois.
RéférenceSOBUPAR
Cépage35% Merlot,22% Cabernet Franc, 18% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon.
DomaineCe château, installé à l’orée de la forêt landaise, bénéficie de l’excellence de son souffle océanique. Il se dresse au début de ce qui n’est plus tout à fait du sable mais qui n’est pas encore de la terre. Un sol idéal, en somme, pour la vigne.
Suggestion d'accompagnement
Il accompagnera parfaitement les viandes grillées ou mijotées mais également tout plat épicé (tajines, poulet au curry).
Critique de Dégustation
Couleur pourpre sombre . Nez intense d'arômes de fruits noirs comme la mûre et le cassis avec des notes épicées et finement boisées qui apportent une jolie complexité. La bouche est puissante avec des tanins présents mais fin et élégants. La finale est très longue sur des notes de fruits mûrs et d'épices. Vin de caractère.


        La Bouteille 7.20





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