Gaillac Esprit de Labastide rouge 2015
Cherry coloured fruity red wine with garnet tints. Blackberry and strawberry nose with a hint of spices. Gourmet, fruity and well balanced in mouth.
Gaillac Blanc sec " Perlé" Esprit de Labastide 2015
Details
| White wine | |
| Designation | AOC Gaillac Blanc Sec |
| Vintage | 2018 |
| Alcohol | 12.00° |
| Volume | 75cL |
| Winemaking | Les raisins issus de cépages blancs sont sélectionnés et pressés lentement. Les jus issus de l’égouttage et du pressurage sont débourbés à froid avant fermentation à basse température. |
| Reference | SOGAPLB |
| Varietal | 50% Loin de l’oeil 30% Mauzac 20% Sauvignon Blanc |
| Domain | La Cave de Labastide est installée au coeur du vignoble millénaire de Gaillac. La double influence climatique (atlantique et méditerranéenne), la diversité des sols tarnais et la typicité des cépages plantés constitue son terroir. |
Accompaniment suggestion
Serve it chilled. Ideal as an aperitif and suits perfectly fish, shellfish (oysters) and sushis...
Critique de Dégustation
Yellow green white wine. Fresh nose with ripe aromas of white fruits. The mouth is elegant and fresh, enhanced by fine bubbles that gives its refreshing and crispy character.
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