Saint-Emilion Grand Cru Château Haut-Sarpe J.Janoueix

aleth-vins
Description du produit

Ce vin racé et puissant est très typique de son appellation et de son terroir.

Informations complémentaires
Vin Rouge
AppellationAppellation Saint Emilion Grand Cru Contrôlée
Type de SolArgilo calcaire
Millésime2011
Degré d'alcool0.00°
Volume75cL
VinificationCuves bois ouvertes Taransaud Fermentation malo-lactique en fûts de chêne 10% de type cigare ces barriques permettent une meilleure digestion des lies par le vin.
RéférenceBXSEGCHSR
CépageMerlot, Cabernet Franc
DomaineL'Entreprise Joseph Janoueix oriente et développe sa production viticole dans les principes d'une "Culture Raisonnée"
Suggestion d'accompagnement
Escalope de foie gras rôtie au chou.
Critique de Dégustation
Couleur très profonde d’un rouge griotte intense aux reflets limpides et brillants. Nez complexe de mûres avec un vanillé présent. Une longue finale sur une petite note de fumé. Des arômes de crème, d'olives et de cuir fin.


        La Bouteille 55.00





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