Opale Ridge Rouge 2016- Australie
Ce vin rouge Australien se caractérise par par une belle palette aromatique qui se confirme en bouche. A la fois fruité et gourmand.
Emiliana Eco Balance Rouge 2016 - Chili -
Informations complémentaires
Servir autour de 16-18°C. Se bonifiera encore pendant les cinq ans à venir.| Vin Rouge | |
| Appellation | D.O Vallée de Colchagua |
| Type de Sol | Les sols ont tendance à être d'origine alluviale de profondeur moyenne. |
| Millésime | 2016 |
| Degré d'alcool | 13.50° |
| Volume | 75cL |
| Vinification | Traditionnelle.20% de la cuvée est vieillie en fût de chêne français durant 6 mois. |
| Référence | VECHEMR |
| Cépage | 100 % Carmenère. |
| Domaine | Emiliana est véritablement l’un des domaines pionniers au Chili. A leur slogan « The Excellence of Nature », Emiliana y ajoute les actes. Le domaine est engagé en Agriculture Biologique depuis 1988 et même en Biodynamie depuis 2005. |
Suggestion d'accompagnement
Ce vin est idéal avec tous les plats grillés ou en sauce, avec la viande rouge, le gibier à plumes, ou encore de la viande blanche. Il se marrie très bien avec des pâtes, ou des fromages.
Critique de Dégustation
Couleur rouge violacé. Nez intense et fruité, avec des arômes de prune et de groseille et des notes de grillé et de cassis. Lisse, mûrs, tanins veloutés et bonne densité. Une finale agréable et persistante.
Imprimer
10 autres produits dans la même catégorie
la Roncière 2014 " Cuvée Chaku " - Chili -
Un Cabernet Sauvignon typiquement Chilien dans l'esprit de ce qui a fait la renommée des vins chiliens à travers le monde. Avec en plus, toute la maestria de Juan Munoz- l'œnologue de La Ronçière.
Terra by Fort Simon Rouge 2012 - Afrique du Sud -
Ce Pinotage est le second vin du domaine Fort Simon, domaine bien connu à Stellenbosch pour son exceptionnel terroir, vignes escarpées en haut d'une colline, parfaitement exposées.
Terra by Fort Simon Blanc 2014 - Afrique du Sud .-
Le vignoble de Stellenbosch au Cap, et plus précisement le vignoble du domaine Fort Simon, sont particulièrement adaptés à la production de Sauvignon.
Sangiovese rouge 2015 " Ancora"
Ce 100% Sangiovese est un vin rouge léger et gourmand, peu tannique et très axé sur le fruit.
Nero d ' Avola rouge 2014 Il Meridione
Le fameux Nero d'Avola de Sicile ! Laissez-vous surprendre par ce cépage typique de l'île sicilienne.
Grillo blanc 2015 Il Meridione
On le sait moins, mais la Sicile est aussi un grand producteur de vin blanc. La preuve en est avec cette cuvée 100% issu du Grillo, cépage roi de l'Ouest sicilien servant à l'élaboration du Marsala.
Prosecco Frizzante Terre dei Buth
Ses bulles légères, son faible taux d'alcool, la délicatesse de ses parfums et la fraîcheur de son goût sont autant d'aspects qui raviront vos convives !
MARSILEA – Bobal Joven Tinto - 2015
La bodega Marsilea est pionnière et spécialiste de la production en mono-cépage du Bobal, variété autochtone des vins espagnols, dont les raisins sont issus de l’agriculture biologique.
MATEOS – Navaldar Tinto Joven - 2015
Bodega Mateos produit des vins espagnols de la Rioja dans l’esprit historique de la Rioja mais sans utilisation excessive des élevages. La priorité est donnée à la valorisation des raisins et à l’expression du terroir.
