Vin Mousseux Les Dames de Coeur Brut Jean-Baptiste Roux
Rondeur, équilibre et finesse des bulles. Tels sont les arguments de ce vin mousseux élaboré suivant la méthode traditionnelle champenoise.
Un véritable concentré de plaisir pour les amateurs de Crémants!
Vin Rosé | |
Appellation | Appellation Crémant de Bourgogne Contrôlée |
Type de Sol | Argilo-Calcaire |
Degré d'alcool | 11.50° |
Volume | 75cL |
Vinification | Vinification séparée des différents cépages avant assemblage : - courte macération des Gamay et Pinot Noir avant pressurage puis vinification en cuves.Pour le Chardonnay, pressurage puis vinification en cuves inox. 12 mois d'élevage. |
Référence | BOCBCLP |
Cépage | Chardonnay , Pinot Noir & Gamay |
Domaine | La cave de Lugny se situe dans la partie la plus méridionale de la Bourgogne.Orientation quasi-générale Sud - Sud-Est. Moyenne d’âge du vignoble : 30 / 35 ans. |