Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits rouge Domaine Philippe Gavignet

aleth-vins
Description du produit

Mûr et juteux, ce Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits rouge vous séduira par sa bellefraîcheur en bouche.

Informations complémentaires
Servir entre 14 et 16°C. Potentiel de garde de 2 à 8/10 ans.
Vin Rouge
AppellationAppellation Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Contrôlée
Type de SolArgilo calcaire
Millésime2017
Degré d'alcool12.50°
Volume75cL
Vinificationvinification en cuve inox (avec macération à froid de 5/6 jours) pendant 15 jours puis élevage en fût avec 1/5 en fûts neufs durant 14 mois.
RéférenceBOHCNDH
Cépage100 % Pinot Noir
DomaineDomaine viticole familial depuis 4 générations. Il s'étend sur une superficie d’environ 11 hectares regroupant 12 appellations différentes. Il est conduit en lutte raisonnée depuis 2000.
Suggestion d'accompagnement
A déguster sur des rosbifs, côte de bœuf, viande braisée.
Critique de Dégustation
Belle robe rouge soutenue. Nez de fruits noirs (cassis, mûres) persistants, finesse, tanins aimables très bien fondus sans agressivité.


        La Bouteille 22.50





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